Angka Kebutuhan dan Kecukupan Gizi

Angka Kebutuhan dan angka kecukupan gizi merupakan hal yang sangat akrab dijumpai dalam berbagai tulisan yang terkait gizi. Pengertian tulisan terkait gizi di sini tentunya sangat luas. Mulai dari berbagai tulisan ilmiah terkiat gizi sampai tulisan yang terlihat sangat sepele dan jarang diperhatikan oleh umum yaitu tulisan yang nutrition facts yang ada dalam kemasan pangan.

Hal yang sangat menarik mengenai angka kebutuhan dan kecukupan gizi telah saya temui kemarin. Hal yang umum diketahui oleh mahasiswa bidang gizi tentang angka kebutuhan gizi dan kecukupan gizi adalah seperti berikut:

Angka kebutuhan gizi:

  1. Merupakan besarnya zat gizi yang diperlukan oleh tubuh agar individu tersebut dapat hidup sehat dan produktif.
  2. Sudut pandang yang digunakan adalah individu
  3. Biasanya digunakan pada saat akan menentukan kandungan gizi dari suatu menu yang akan direkomendasikan pada orang tertentu.
  4. Nilainya cenderung lebih tinggi dari pada Angka Kecukupan Gizi (AKG)
  5. Untuk menentukan angka kecukupan gizi maka harus menggunakan tabel AKG berdasarkan WNPG 2004

Angka Kecukupan Gizi:

  1. Merupakan besarnya zat gizi yang diperlukan oleh individu dalam satu populasi agar seluruh populasi dapat hidup sehat.
  2. Sudut pandang yang digunakan adalah populasi
  3. Biasanya digunakan untuk mengoreksi kandungan gizi dari suatu menu dengan kebutuhan setiap individu.
  4. Untuk menentukan angka kebutuhan gizi harus dilakukan dengan cara rinci

One thought on “Angka Kebutuhan dan Kecukupan Gizi

  1. Jadi, kita ambil contoh dalam kemasan multivitamin misalnya tertulis vit B1 15mg AKGnya 1500% artinya apa? Tlg dijelaskan dan terima kasih atas informasi yang sangat bermanfaat ini

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s